Cette formule est particulièrement adaptée à l'animation de repas.
Ce duo intervient dans les restaurants, les piano-bars et partout où l'on souhaite écouter de la musique tout en conversant.
Un répertoire de chansons variées internationales de 1930 à nos jours permet à chacun de voyager dans ses souvenirs.
Avec un spectacle basé sur les années 30 à 70, Sophie et Fabrice interviennent également dans les maisons de retraite et les clubs de 3ème âge pour le plaisir de tous.